LELE SANGKURIANG

Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air Tawar yang sudah dibudidayakan secara luas oleh masyarakat terutama di Pulau Jawa. Budidaya lele berkembang pesat dikarenakan dapat dibudidayakan di lahan dan sumber air yang terbatas dengan padat tebar tinggi, teknologi budidaya relatif mudah dikuasai oleh masyarakat, pemasarannya relatif mudah dan modal usaha yang dibutuhkan relatif rendah.
Pengembangan usaha budidaya ikan lele semakin meningkat setelah masuknya jenis ikan lele dumbo ke Indonesia pada tahun 1985. Keunggulan lele dumbo dibanding lele lokal antara lain tumbuh lebih cepat, jumlah telur lebih banyak dan lebih tahan terhadap penyakit. Namun demikian perkembangan budidaya yang pesat tanpa didukung pengelolaan induk yang baik menyebabkan lele dumbo mengalami penurunan kualitas. Hal ini karena adanya perkawinan sekerabat (inbreeding), seleksi induk yang salah atas penggunaan induk yang berkualitas rendah.



Sebagai upaya perbaikan mutu ikan lele dumbo, Balai Besar Pengembangan  Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi telah berhasil melakukan rekayasa genetik untuk menghasilkan lele dumbo strain baru yang diberi nama lele “Sangkuriang”.
Seperti halnya sifat biologi lele dumbo terdahulu, lele Sangkuriang tergolong omnivora. Di alam ataupun lingkungan budidaya, lele sangkuriang dapat memanfaatkan plankton, cacing, insekta, udang-udang kecil dan mollusca sebagai makanannya. “Keunggulan dari lele sangkuriang ini diantaranya dapat dipijahkan sepanjang tahun, fekunditas telur yang tinggi, dapat hidup pada kondisi air yang marjinal dan efisiensi terhadap pakan yang tinggi.”
Lele sangkuriang merupakan hasil perbaikan genetika lele dumbo melalui silang balik (backcross).  Sehingga klasifikasinya sama dengan lele dumbo yakni:
Phyllum: Chordata, Kelas: Pisces, Subkelas : Teleostei, Ordo: Ostariophysi, Subordo: Siluroidea, Famili: Clariidae, Genus: Clarias, Spesies: Clarias sp.
Lele Sangkuriang merupakan hasil perbaikan genetik melalui cara silang balik (back cross) antara induk betina generasi kedua (F2) dengan induk jantan generasi keenam (F6). Kemudian menghasilkan jantan dan betina F2-6. Jantan F2-6 selanjutnya  dikawinkan dengan betina generasi kedua (F2) sehingga menghasilkan lele sangkuriang. Induk betina F2 merupakan koleksi yang ada di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi yang berasal dari keturunan kedua lele dumbo yang diintroduksi dari Afrika ke Indonesia tahun 1985. Sedangkan induk jantan F6 merupakan sediaan induk yang ada di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar Sukabumi

PERBANDINGAN LELE SANGKURIANG VS LELE DUMBO

TABEL KARAKTERISTIK

LELE SANGKURIANG VS LELE DUMBO

 

UKURAN PANJANG DAN BERAT BENIH

LELE SANGKURIANG

 

CALON INDUK LELE SANGKURIANG

INDUK SANGKURIANG

Kami menyediakan calon induk dan induk siap pakai LELE SANGKURIANG yang terjamin kwalitas & mutunya. Karena telah melalui seleksi yang ketat berdasarkan hasil pertemuan broodstock center lele di BBPBAT Sukabumi pada tanggal 2 – 4 juni 2010 yang terdiri dari 8 ahli akupuntur dari 6 perguruan tinggi dan direktorat perikanan dan budidaya.

Induk lele telah bersertifikat dan diakui kwalitasnya oleh KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN DIREKTORAT JENDERAL PERIKANAN BUDIDAYA dimana diseluruh Indonesia hanya terdapat 5 Broodstock Center Lele Sangkuriang yang telah mendapatkan sertifikasi (Magelang 1 tempat , Jawa Barat 2 tempat ,Lampung 1 tempat, Kalimantan 1 tempat ). 

 

Untuk pemesanan dan biaya pengiriman dapat menghubungi 

Telp / SMS ke :085643068107

e-mail : lelebisnis@gmail.com

No. Rek : 

MENGAPA LELE SANGKURIANG PERLU DIKEMBANGKAN…………..??????

Karena lele memiliki beberapa keunggulan yaitu :
1.Dapat dipelihara dengan padat tebar tinggi, sehingga hemat penggunaan lahan
2.Dapat memanfaatkan lahan marjinal dengan hemat air
3.Dapat dikembangkan mulai skala usaha kecil (rumah tangga) sampai besar (industri)
4.Dapat dikembangkan dengan segmentasi usaha yang menguntungkan
5.Teknologi pembenihan dan pembesaran mudah dikuasai
6.Potensi pasar yang cukup tinggi (dalam dan luar negeri)
7.Daging dapat diolah untuk meningkatkan nilai jual

Sedangkan permasalahan yang dihadapi dalam budidaya lele adalah :
1.Penyediaan induk dan benih, khususnya yang berkualitas semakin menurun.
2.Serangan penyakit à kondisi tertentu,
penyakit infeksi : protozoa dan bakteri, virus
non-infeksi: kuning, bengkok tubuh dan retak kepala).
3.Harga pakan pabrik à relatif tinggi, cenderung terus meningkat, tidak sebanding dengan harga kual ikan
4.Harga jual ekspor kurang menarik : persyaratan tinggi, harganya pasar lokal, potensi serapannya tinggi.
5.Kemampuan modal dan akses permodalan masih lemah.

Strategi pengembangan budidaya lele :
1.Perbanyakan dan pendistribusian induk dan benih hasil pemuliaan oleh UPT pusat dan UPT daerah (lele sangkuriang)
2.Pengembangan formula pakan sederhana oleh kelompok pembudidaya (bantuan mesin pakan ikan)
3.Pengembangan laboratorium untuk pengendalian penyakit
4.Pengembangan segmentasi usaha sampai ukuran ekspor
5.Sertifikasi unit usaha budidaya lele
6.Pengembangan jaringan komunikasi antar stakeholder
7.Pengembangan motivasi pembudidaya (Lomba Kelompok Pembudidaya Lele)


Kebutuhan Induk Lele Tahun 2010 Dalam Rangka Peningkatan Produksi Nasional 353% dan Mendukung Program “Bali nDeso mBangun Deso”

Target Produksi Lele Jawa Tengah Tahun 2010 = 43.926 ton
Asumsi Lele konsumsi = 10 ekor/kg, dibutuhkan 549.075.000 ek benih ( SR 80 % dari 439.260.000 ekor benih ).
Kalau harga benih 7 cm Rp 120 maka, potensi perdagangan benih Rp 65.889.000.000,-
Kalau harga ikan lele konsumsi Rp 12.000,- maka potensi perdagangan lele konsumsi sebesar 43.926.000 kg x Rp 12.000,- = Rp 527.112.000.000,-
Kalau harga pakan Rp 5.000,-/kg maka potensi perdagangan pakan ikan diperkirakan sebesar 43.926.000 kg x Rp 5.000,- = Rp 219.630.000.000,-

Pemesanan

Untuk pemesanan dan biaya pengiriman dapat menghubungi
 

Telp / SMS ke : 085643068107

e-mail :  lelebisnis@gmail.com

No. Rek :